求真号高山寨

产区：西双版纳地区

作品具体村寨：高山寨

年份：2020春

作品名：求真号高山寨

选料等级：一芯一叶、一芯二叶、一芯三叶

制作技艺：求真18道技艺

萎凋属性：偏轻

炒青火候：偏轻

茶叶品种：中叶种、大叶种、大理种、本地大叶种

土壤：红棕土、红棕土带石性

气候：雨水量小、温差大

海拔高度：1200m-1350m

重量：357克

口感属性：柔和、柔和偏中性、柔中带苦

目前品饮微感：2020春求真号高山寨古树茶条索紧结黑亮，完整度良好，汤色金黄透亮，香气浓郁持久，滋味悠长，汤水滑厚汤中有香，回甘持久，杯有余香，高山寨生态环境良好，香气较有特点，余味悠长。此茶因2020年春天气候十分干旱，茶发芽时间较往年迟，每天只能采少量鲜叶，有的鲜叶在树上已经干枯，故有可能会出现少量炒的熟，少量炒的生，今年年份如此，已经尽力而为，且今年茶偏苦涩，涩味较往年难化，苦味重，望周知，也代表茶质独特且非常优良。