林清玄《私藏茶与私房茶》
我有一位卖茶的朋友,他与太太在热闹的街市开了一家大的茶行。 夫妻俩都懂茶、爱茶、喜欢喝茶,他们蒙起眼睛喝茶,几乎可以同时叫出茶的名字。 这当然有点稀奇,更稀奇的是,凡是摆在店里卖的都是次好的茶,最上好的茶是不在店里卖的。 每年在春茶和冬茶盛产的时候,他们夫妻就会到各地的茶山去找茶、品茶、买茶,大部分的茶都是普通的,只有很少的茶是上好的。 运气好的年景,可以找到上百斤上好的茶;运气差的年景,只能有几…
2017勐库·古树生茶
产区:勐库地区 年份:2017春 作品名:勐库 选料等级:一芯一叶、一芯二叶、一芯三叶 纯料季节:早春 制作技艺:传统技艺 萎凋属性:偏轻 炒青火候:偏轻 生态环境:非常好、少量人为管理 茶叶品种:大叶种 土壤:半红土半腐植土 气候:雨水量小、温差大、风量大 海拔高度:1750-2200m 重量:357克 口感属性:柔和偏中性 体感属性:中性、气感先下后上、热感明显
十八技艺·经典秘境【藏】
产区:西双版纳 年份:2017春 作品名:求真号·经典秘境 选料等级:单芽、一芯一叶、一芯二叶、一芯三叶、一芯四叶 纯料季节:早春 制作技艺:求真18道技艺 萎凋属性:偏重 炒青火候:偏重 生态环境:原生态 茶叶品种:中小叶种、中叶种、大叶种 土壤:红棕土带石性 气候:雨水量小、温差大 海拔高度:1500m-1750m 重量:200克(团圆饼) 口感属性:霸气苦涩重 体感属性:丹田气感久、霸气十足…