键铧鉴制-冷水河
2021年春键铧鉴制冷水河选用
与刮风寨相邻的冷水河(小地名)。
目前还保存有二十几颗源生高杆茶,
因为是源生的茶,所以品种较多,
自我变异形成各种品种,茶林生态非常好,
且有条河从中流过,河水极冷,
因而得名冷水河。茶树在河边生长,
故有一定水气,苦涩味较明显,
本人也是第一年接触,
口感上不是十分有把握,
但本人知道此茶未来可期,
色香味韵气、样样俱全,
且极有个性,山野气韵强,
非常有野性,
有可能近期不会有太多表现,
让我们一起期待。